Fudbal i Svetsko prvenstvo u Kataru trenutno su tema broj 1.
Tri proverena recepta da napravite ukusno pecivo koje će vam biti grickalice za napete utakmice u nastavku prvenstva.
Brzi slani štapići
Potrebno je:
125 gr margarina
400 gr brašna
2 jajeta
kašičica soli
1/2 kesice praška za pecivo, dodaci po ukusu
Priprema:
Umutite margarin sa jednim jajetom i solju, dodajte brašno i prosejan prašak za pecivo, kašiku po kašiku. Razvucite ga oklagijom na pobrašnjenoj podlozi i premažite umućenim jajetom.
Kad testo postane gusto, dovršite mešenje rukom. Pospite dodacima po ukusu: ljutom tucanom paprikom ili kimom ili karijem, ukusni su i posuti origanom ili drugim suvim začinima. Isecite na uske štapiće i složite u pleh obložen pek-papirom. Pecite kratko, petnaestak minuta, da postanu zlatnožuti.
Lepo je i da pospete štapiće parmezanom, ali onda ih prvo pecite dvanaest minuta pa ih pospite tek pred kraj pečenja.
Keto galete
Potrebno je:
1 jaje
1/2 šolje rendane mocarele
Priprema:
Mocarelu izrendajte na krupnije rende. Umutite jaje i dodajte sir, pa sipajte malo po malo smese u aparat za bakin kolač i pecite.
Ako želite tamnije galete koje možete da filujete slatkim filom, slobodno dodajte u smesu malo kakao praha. Za slatki bakin kolač, možete dodati i rendanu bundevu u osnovnu smesu.
Lepi dodaci su i kokosovo brašno ili mleveni badem – nemojte preterivati i dodajte samo po jednu kašičicu.
Pogačice od sira
Potrebno je:
500 gr slanog sitnog sira
500 gr margarina
600 gr brašna
1 jaje
susam
morska so
Priprema:
Margarin ulupati penasto, pa mu dodati sir i opet umutiti. Postepeno dodavati brašno uz mućenje i kad ne možete više mikserom da mutite dodajte brašna i umesite testo.
Testo treba da je glatko i mekano. Vratiti ga zatim u posudu u kojoj ste mesili, prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti u frižider jedan sat. Nakon toga posuti brašnom površinu, uvaljati testo sa obe strane i razvući na debljinu prsta. Vaditi pogačice modlicom, poslagati u pleh i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Peći oko 30 minuta zavisno od rerne.
Recepte smo preneli iz Politike.