More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEAko želite da živite dugo, jedite ovu namirnicu, tvrde stručnjaci

    Ako želite da živite dugo, jedite ovu namirnicu, tvrde stručnjaci

    Objavljeno

    Istraživanje objavljeno u časopisu Circulation proučavalo je učesnike koji su sledili tipičnu zapadnjačku ishranu – to jest, ishranu bogatu crvenim mesom, prerađenom hranom, rafinisanim žitaricama i šećerom – i zdraviju ishranu koja se prvenstveno sastoji od mahunarki, povrća, voća i celovitih žitarica.

    Dakle, ako ishrana igra ključnu ulogu u našem životnom veku, koju hranu je najbolje jesti? Prema naučnicima, jedna od najboljih namirnica za život do 100 godina je pasulj. Istraživači su proučavali plave zone sveta, odnosno područja s najvećim brojem stogodišnjaka (ljudi koji žive do 100 godina) i pronašli mnoge sličnosti u ishrani i načinu života među regijama, a jedna od njih je konzumacija mahunarki.

    Naučnici su preuzeli ta otkrića i osmislili ono što je poznato kao dijeta plave zone kao način da se ljudima pomogne da vode duži i zdraviji život. Prema American Journal of Lifestyle Medicine, postoji nekoliko zajedničkih nazivnika između ovih regija, a to su zdrava ishrana i, iznad svega, aktivan stil života i umerena konzumacija alkohola. Istraživači su otkrili da su ljudi na ovim područjima koji su živeli najduže jeli otprilike punu šoljicu pasulja dnevno.

    Zašto je pasulj toliko važan?

    S jedne strane, pasulj je bogat biljnim proteinima i vlaknima i skoro uopšte ne sadrži masti. U 1 šoljici crnog pasulja, na primer, nalazi se 15 grama proteina, 15 grama vlakana i manje od grama šećera i masti. Uzimanje odgovarajućih nivoa vlakana povezano je s dužim, zdravijim životom, a prema Gerontološkom društvu Amerike, utvrđeno je da smanjuju rizik od depresije, visokog krvnog pritiska, dijabetesa, pa čak i demencije.

    Pasulj takođe sadrži snažan antioksidans zvan polifenol, efikasno jedinjenje za zdravo starenje. Osim toga, prema pregledu u International Journal of Molecular Sciences, polifenol se nalazi u mnogim različitim vrstama pasulja, kao što su crni i crveni pasulj, i pokazalo se da ima protivupalna, antidijabetička, i kardioprotektivna svojstva i da pomaže u borbi protiv gojaznosti.

    ​  

    Najnovije vesti

    Deca jednu karakteristiku većim delom nasleđuju od majke

    Roditelji širom sveta vole da neke osobine svoje dece pripisuju sebi, bilo da se...

    Isključenje vode za petak, 02. decembar

    JKP “Komunalprojekt” obaveštava da je zbog sanacije kvara na vodovodnoj mreži u Bačkoj Palanci,...

    Zašto je dobro da hodate unazad?

    Hodanje ne zahteva nikakvu posebnu opremu ili odlazak u teretanu, a što je najbolje...

    Ovo je originalan recept za rusku salatu iz 1860. godine

    Slavska i praznična trpeza nezamislive su bez ruske salate, ali nijedna domaćica na našim...

    Povezane vesti

    POST BEZ GOJENJA: Koje su tri obavezne vrste namirnica

    Post je, za mnoge, prilika da možda malo i smršaju, ali u tome će...

    Evo šta će se dogoditi vašem telu ako svaki dan pojedete dve kašike meda

    Med kao dodatak ishrani može skoro svako jelo da učini ukusnijim – od pečene...

    Francuski baget na listi Svetske kulturne baštine: Ovo je njegova tajna

    Francuski hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters. Unesko je...
    Generated by Feedzy