More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEČetiri namirnice koje nikada ne treba da kupujete zamrznute

    Četiri namirnice koje nikada ne treba da kupujete zamrznute

    Objavljeno

    Danas se može kupiti mnogo zamrznutih namirnica, ne samo sladoleda i gotovih peciva, već i drugih jela, raznih opcija za ručak, voća, povrća… Ali da li je dobra ideja kupiti takav proizvod?

    Profesionalni kuvari se ne slažu oko svih odgovora, ali postoje neke namirnice koje nikada ne bi trebalo da kupite zamrznute (a verovatno ste ih već imali u svojoj korpi).

    Hleb

    Iako bi bilo zgodno kupiti zamrznuti hleb koji samo ispečete ili odmrzavate dok ne bude gotov, to ne bi trebalo da radite. Kuvari to sigurno ne bi uradili, znajući da se sastav hleba blago menja kada se zamrzne. Više ne sadrži hranljive materije koje biste inače dobili iz hleba.

    Bolje kupite svež hleb i kupujte ga češće ili budite hrabri i pokušajte sami da ga ispečete. Videćete da nije tako teško kao što izgleda.

    Jagode

    Ako ćete napraviti recept koji uključuje jagode, nemojte ih kupovati zamrznute, kažu stručnjaci za ishranu. Desert može da propadne, ili bobice možda neće imati ukus kakav očekujete. Zbog svoje porozne strukture, one su prezasićene vodom i počinju da se raspadaju kada se zamrznu.

    Naravno, najbolje je kupiti sveže sezonsko voće, ali ako ste već kupili smrznute jagode, napravite od njih kompot koji možete dodati u palačinke ili ponuditi kao samostalan desert.

    Pljeskavice

    Tako je primamljivo kupiti gotove pljeskavice koje ćete dodati u svoj domaći hamburger. Ipak, bolje je da ih pripremite sami od svežeg mlevenog mesa. Dodajte začine po ukusu, propržite i već imate delimično pripremljen ručak. Kuvari kažu da je ukus smrznutih pljeskavica mnogo lošiji.

    Brokoli

    Možda ste već primetili da je smrznuti brokoli kašast nakon što ga zagrejete. Stabljike su gumene i bez ukusa, kažu stručnjaci za ishranu.

    Brokoli je prilično delikatno povrće koje smrzavanjem gubi svoj ukus, a što je još gore, gubi i mnogo hranljivih materija. Kristali leda mogu razbiti biljne ćelije, u kojima su skriveni vitamini i minerali.

    Najnovije vesti

    Povrće koje čuva srce i čisti krv od svih toksina: Jedite ga svaki dan, jeftino je i nalazi se svuda

    Povrće koje čuva srce i čisti krv od svih toksina – jedite ga svaki...

    Sada je pravo vreme da je jedete: Japanska jabuka je bomba zdravlja, evo šta sve leči

    Sigurno ste u marketima i na pijaci tokom jesenjih dana videli narandžaste glatke plodove...

    Ova hrana ubija kandidu: Podstiče rad creva i jača imunitet, jedite je svaki dan

    Ozbiljniji slučajevi kandidijaze mogu potrajati nekoliko nedelja Kandida je vrsta gljivice koja se prirodno nalazi...

    Jedno jednostavno voće zaustavlja zaborav i čuva srce: Pravo je blago, a ima ga na svakom koraku

    Da li ste upoznati sa svim zdravstvenim benefitima brusnice? Jedno malo, ali moćno voće –...

    Povezane vesti

    Povrće koje čuva srce i čisti krv od svih toksina: Jedite ga svaki dan, jeftino je i nalazi se svuda

    Povrće koje čuva srce i čisti krv od svih toksina – jedite ga svaki...

    Sada je pravo vreme da je jedete: Japanska jabuka je bomba zdravlja, evo šta sve leči

    Sigurno ste u marketima i na pijaci tokom jesenjih dana videli narandžaste glatke plodove...

    Ova hrana ubija kandidu: Podstiče rad creva i jača imunitet, jedite je svaki dan

    Ozbiljniji slučajevi kandidijaze mogu potrajati nekoliko nedelja Kandida je vrsta gljivice koja se prirodno nalazi...