More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEDa li je zdraviji maslac ili margarin? Evo šta kažu stručnjaci

    Da li je zdraviji maslac ili margarin? Evo šta kažu stručnjaci

    Objavljeno

    Pre nekoliko godina bila je aktuelna polemika što je zdravije – maslac ili margarin? Margarini na bazi biljnog ulja postali su popularni kada su lekari počeli da shvataju koliko su zasićene masti opasne po zdravlje.

    Neki margarini imaju nezdrave trans masti, dok za druge postoje različite tvrdnje koje mogu delovati prilično zbunjujuće na kupce. U međuvremenu, postojali su i oni koji su tvrdili da je maslac “potpuno prirodan” izbor, prenosi B92.

    Šta kažu stručnjaci?

    Američko udruženje za srce predlaže kupovinu namaza bez trans – masti umesto običnog maslaca ili margarina. Izaberite namaz s najmanjom količinom zasićenih masti i nula trans masti.

    Proverite sastojke: ako piše da sadrži hidrogenizovana ulja, to znači da ima trans masti, iako to možda ne piše na deklaraciji.

    Maslac

    Običan maslac pravi se od kravljeg mleka ili kajmaka koji se muti dok ne dostigne polučvrsto stanje. Po definiciji, sadrži najmanje 80 posto mlečne masti po težini. Maslac se pravi u slanim i neslanim varijantama, a jedna porcija maslaca sadrži 11 grama masti, dok je 7 posto zasićena mast koja začepljuje arterije. Takođe, sadrži 30 miligrama holesterola, što je 10 posto dnevne vrednosti za čoveka.

    Svakako, najzdravija opcija je da preskočite i maslac i margarin. Stručnjaci preporučuju da koristite mononezasićene masti: maslinovo ulje ili biljno ulje. Koristite namaze od avokada i orašastih plodova umesto maslaca koji stavljate na sendviče. Tako obezbeđujete unos masti, ali je to unos zdravih masti.

    Koji god proizvod da odaberete, ograničite njegovu potrošnju. Ako vam je margarin potreban za spremanje kolača, savet je da nabavite onaj koji ne sadrži trans masti jer margarini koji je sadrže, osim što su utiču na začepljenje pora, nezdrav je za celi organizam.

    ​  

    Najnovije vesti

    Deca jednu karakteristiku većim delom nasleđuju od majke

    Roditelji širom sveta vole da neke osobine svoje dece pripisuju sebi, bilo da se...

    Isključenje vode za petak, 02. decembar

    JKP “Komunalprojekt” obaveštava da je zbog sanacije kvara na vodovodnoj mreži u Bačkoj Palanci,...

    Zašto je dobro da hodate unazad?

    Hodanje ne zahteva nikakvu posebnu opremu ili odlazak u teretanu, a što je najbolje...

    Ovo je originalan recept za rusku salatu iz 1860. godine

    Slavska i praznična trpeza nezamislive su bez ruske salate, ali nijedna domaćica na našim...

    Povezane vesti

    POST BEZ GOJENJA: Koje su tri obavezne vrste namirnica

    Post je, za mnoge, prilika da možda malo i smršaju, ali u tome će...

    Evo šta će se dogoditi vašem telu ako svaki dan pojedete dve kašike meda

    Med kao dodatak ishrani može skoro svako jelo da učini ukusnijim – od pečene...

    Francuski baget na listi Svetske kulturne baštine: Ovo je njegova tajna

    Francuski hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters. Unesko je...
    Generated by Feedzy