More

    Moderan svet je izbegava, a najdugovečniji ljudi jedu svakodnevno

    Objavljeno

    Plave zone su pet različitih zajednica „rasutih“ širom sveta kojima je zajedničko to što imaju najveću koncentraciju stanovnika koji žive preko 100 godina. Njihova dugovečnost leži u specifičnom načinu života, između ostalog i ishrani.

    Plave zone je detaljno istražio autor Dan Betner, a posebno je zanimljiva njegova analiza različitih vrsta ishrane u svakoj regiji. Naime, kao mesta na kojima žive najdugovečniji ljudi „označena“ su Ikarija u Grčkoj, Okinavu u Japanu, Sardinija u Italiji, Loma Linda u Kaliforniji i poluostrvo Nikoja u Kostariki. Jasno je da svako pripada različitim kulturama i podnebljima, te je nemoguće da se potpuno preklapaju kad je ishrana u pitanju.

    Svi jedu raznoliku hranu bogatu vlaknima, povrće, voće, mlečne proizvode i malu količinu mesa i ribe, ali bilo je lako odrediti još nekoliko važnih zajedničkih elemenata. Tačnije, uobičajene namirnice koje se konzumiraju.

    Naime, dok moderan svet drži dijete izbacujući ugljenohidrate iz ishrane, najdugovečniji ljudi žive na njima.

    Ispostavilo se da većina stanovnika plavih zona obično jede kombinacije zdravog skroba, prenosi Index. To uključuje celovite žitarice, mahunarke i krompir. Povrće je bilo na drugom mestu za svaku zonu, zajedno s voćem, odnosno sve namirnice bogate vlaknima i hranjivim sastojcima biljnog porekla.

    Važno je napomenuti da, kada je reč o ugljenohidratima, ove zajednice konzumiraju celovite žitarice poput zobi, ječma i smeđeg pirinča. Hleb sadrži celovite žitarice i većinom se peče u domaćinstvima.

    Batat je osnovna namirnica za zajednicu na Okinavi. Mahunarke, kao što su pasulj, leblebije i sočivo, takođe se smatraju osnovnim namirnicama za mnoge druge zajednice. U Loma Lindi se uz povrće češće konzumiraju mahunarke i proizvodi od soje, dok je postotak žitarica u njihovoj ishrani znatno manji.

    ​  

    Najnovije vesti

    Creva će raditi kao sat, zaboravićete na zatvor i lošu probavu: Popijte samo gutljaj ovog napitka svako jutro

    Osećaćete se zdravo i imaćete više energije Najbolje sredstvo prevencije za zdravu jetru je njeno...

    Potopila jagode u slanu vodu na 30 minuta: Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih (video)

    Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih Devojka je na TikToku...

    Ovako izgleda krompir prepun hemije, bolje ga ne jedite!

    Jedan detalj otkriva da li se u njemu nalaze pesticidi koji mogu biti opasni...

    Ova biljka najbolje čisti creva, ako je jedete na ovaj način nikada nećete imati zatvor

    Doktor Perišić otkrio koja namirnica je najbolja za čišćenje creva i na koji način...

    Povezane vesti

    Creva će raditi kao sat, zaboravićete na zatvor i lošu probavu: Popijte samo gutljaj ovog napitka svako jutro

    Osećaćete se zdravo i imaćete više energije Najbolje sredstvo prevencije za zdravu jetru je njeno...

    Potopila jagode u slanu vodu na 30 minuta: Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih (video)

    Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih Devojka je na TikToku...

    Ovako izgleda krompir prepun hemije, bolje ga ne jedite!

    Jedan detalj otkriva da li se u njemu nalaze pesticidi koji mogu biti opasni...