More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆENiko ne veruje da je OVO povrće ukusnije od mesa!

    Niko ne veruje da je OVO povrće ukusnije od mesa!

    Objavljeno

    Pored brojnih benefita, ovo povrće je veoma ukusno i poznato u svim kuhinjama sveta.

    U pitanju su tikvice.

    Foto: pexels.com/angele-j

    Svi delovi tikvica su jestivi, a plod se najčešće koristi u kulinarstvu. Naročito se preporučuju u ishrani ljudi koji žele da izgube na težini.

    Ljudi ih jedu više od deset hiljada godina i tokom tog perioda ovo povrće je izgubilo svoj oblik i ukus. Od gorkog povrća sa malo mesnatog dela u tvrdoj koži, do mesnatog i slatkog ploda kakav danas poznajemo. Iako su uglavnom dostupne tokom čitave godine, njihova prava sezona sazrevanja je kasno proleće i leto. Tada su najukusnije, a sveže ubrane sadrže najviše hranljivih materija.

    Tikvice se veoma lako uzgajaju, potrebna vam je samo dobra sadnica, kvalitetna zemlja i duboka saksija. Toliko su plodne da će u periodu zrenja, čak i na balkonu, bez problema narasti dovoljno za jedan obrok svake nedelje.

    Ukus tikvica je blag i delikatan. Ovo povrće ima malo kalorija, samo 16 kalorija na 100 grama. Činjenica da su lagani ne umanjuje njihov nutritivni kvalitet. Sadrže skoro 95 odsto vode i mnoštvo  vitamina, minerala i drugih hranljivih materija. Među njima se izdvajaju vitamin A, vitamin C i vitamini grupe B, dok su od minerala magnezijum i fosfor važni za koštanu masu, zatim mangan, gvožđe, kalcijum, kalijum i cink.

    Tikvice su bogate i drugim hranljivim materijama, među kojima se mogu izdvojiti omega-3 masne kiseline, folna kiselina i triptofan, koji je odgovoran za regulaciju sna.

    Kora žute tikvice je bogata beta-karotenom. Zbog niske kalorijske vrednosti, ovo povrće odličan izbor za sve koji žele da održe vitku i idealnu telesnu težinu. Posebno se preporučuju u ishrani ljudi koji žele da izgube na težini. Napuniće stomak, obezbediti telu mnogo korisnih sastojaka, a zbog vrlo malo kalorija neće ga opteretiti.

    Kod nas se tikvice najčešće spremaju na roštilju, prže se u tiganju, pune se, pohuju, dodaju se salatama i testeninama ili koriste u krem-supama. Kuvari koriste tikvice za pravljenje ukusnih špageta, a u italijanskoj kuhinji često se pravi hleb od tikvica, ili se tikvice dodaju mešavini za palačinke, prenosi Espreso.

    Možete pogledati video ispod ovog teksta i saznati zašto je dobro jesti ovo ukusno povrće, odnosno kakav uticaj tikvice imaju na naše zdravlje.

    ​  

    Najnovije vesti

    Deca jednu karakteristiku većim delom nasleđuju od majke

    Roditelji širom sveta vole da neke osobine svoje dece pripisuju sebi, bilo da se...

    Isključenje vode za petak, 02. decembar

    JKP “Komunalprojekt” obaveštava da je zbog sanacije kvara na vodovodnoj mreži u Bačkoj Palanci,...

    Zašto je dobro da hodate unazad?

    Hodanje ne zahteva nikakvu posebnu opremu ili odlazak u teretanu, a što je najbolje...

    Ovo je originalan recept za rusku salatu iz 1860. godine

    Slavska i praznična trpeza nezamislive su bez ruske salate, ali nijedna domaćica na našim...

    Povezane vesti

    POST BEZ GOJENJA: Koje su tri obavezne vrste namirnica

    Post je, za mnoge, prilika da možda malo i smršaju, ali u tome će...

    Evo šta će se dogoditi vašem telu ako svaki dan pojedete dve kašike meda

    Med kao dodatak ishrani može skoro svako jelo da učini ukusnijim – od pečene...

    Francuski baget na listi Svetske kulturne baštine: Ovo je njegova tajna

    Francuski hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters. Unesko je...
    Generated by Feedzy