More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆENiko ne veruje da je OVO povrće ukusnije od mesa!

    Niko ne veruje da je OVO povrće ukusnije od mesa!

    Objavljeno

    Pored brojnih benefita, ovo povrće je veoma ukusno i poznato u svim kuhinjama sveta.

    U pitanju su tikvice.

    Foto: pexels.com/angele-j

    Svi delovi tikvica su jestivi, a plod se najčešće koristi u kulinarstvu. Naročito se preporučuju u ishrani ljudi koji žele da izgube na težini.

    Ljudi ih jedu više od deset hiljada godina i tokom tog perioda ovo povrće je izgubilo svoj oblik i ukus. Od gorkog povrća sa malo mesnatog dela u tvrdoj koži, do mesnatog i slatkog ploda kakav danas poznajemo. Iako su uglavnom dostupne tokom čitave godine, njihova prava sezona sazrevanja je kasno proleće i leto. Tada su najukusnije, a sveže ubrane sadrže najviše hranljivih materija.

    Tikvice se veoma lako uzgajaju, potrebna vam je samo dobra sadnica, kvalitetna zemlja i duboka saksija. Toliko su plodne da će u periodu zrenja, čak i na balkonu, bez problema narasti dovoljno za jedan obrok svake nedelje.

    Ukus tikvica je blag i delikatan. Ovo povrće ima malo kalorija, samo 16 kalorija na 100 grama. Činjenica da su lagani ne umanjuje njihov nutritivni kvalitet. Sadrže skoro 95 odsto vode i mnoštvo  vitamina, minerala i drugih hranljivih materija. Među njima se izdvajaju vitamin A, vitamin C i vitamini grupe B, dok su od minerala magnezijum i fosfor važni za koštanu masu, zatim mangan, gvožđe, kalcijum, kalijum i cink.

    Tikvice su bogate i drugim hranljivim materijama, među kojima se mogu izdvojiti omega-3 masne kiseline, folna kiselina i triptofan, koji je odgovoran za regulaciju sna.

    Kora žute tikvice je bogata beta-karotenom. Zbog niske kalorijske vrednosti, ovo povrće odličan izbor za sve koji žele da održe vitku i idealnu telesnu težinu. Posebno se preporučuju u ishrani ljudi koji žele da izgube na težini. Napuniće stomak, obezbediti telu mnogo korisnih sastojaka, a zbog vrlo malo kalorija neće ga opteretiti.

    Kod nas se tikvice najčešće spremaju na roštilju, prže se u tiganju, pune se, pohuju, dodaju se salatama i testeninama ili koriste u krem-supama. Kuvari koriste tikvice za pravljenje ukusnih špageta, a u italijanskoj kuhinji često se pravi hleb od tikvica, ili se tikvice dodaju mešavini za palačinke, prenosi Espreso.

    Možete pogledati video ispod ovog teksta i saznati zašto je dobro jesti ovo ukusno povrće, odnosno kakav uticaj tikvice imaju na naše zdravlje.

    ​  

    Najnovije vesti

    Lekari savetuju šta treba jesti tokom Božićnog posta, ovo je idealna ishrana

    Veliki broj ljudi posti iz verskih ubeđenja, neke osobe poste iz zdravstvenih razloga, dok,...

    „Veseli mornari“ na sceni gradskog bioskopa u subotu 2. decembra

    U decembru, Gradski bioskop će biti domaćin dva uzbudljiva pozorišna izvođenja namenjena deci, u...

    Zovu ga „zlato u tegli“: Svako jutro uzimala je kašičicu ovog eliksira, efekat je sjajan

    Ukoliko osetite pad energije, pokušajte da povratite energiju uz pomoć eliksira, recept za koji...

    Pijte ovaj napitak svako jutro pre doručka i brzo ćete se otarasiti sala koje imate na stomaku

    Sve jedete, ali pijete ovaj napitak svakog dana Skidanje sala sa stomaka nije samo stvar...

    Povezane vesti

    Lekari savetuju šta treba jesti tokom Božićnog posta, ovo je idealna ishrana

    Veliki broj ljudi posti iz verskih ubeđenja, neke osobe poste iz zdravstvenih razloga, dok,...

    Zovu ga „zlato u tegli“: Svako jutro uzimala je kašičicu ovog eliksira, efekat je sjajan

    Ukoliko osetite pad energije, pokušajte da povratite energiju uz pomoć eliksira, recept za koji...

    Pijte ovaj napitak svako jutro pre doručka i brzo ćete se otarasiti sala koje imate na stomaku

    Sve jedete, ali pijete ovaj napitak svakog dana Skidanje sala sa stomaka nije samo stvar...
    Generated by Feedzy