More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEOdmah prestanite da dodajete mleko u kafu: Evo kako to utiče na...

    Odmah prestanite da dodajete mleko u kafu: Evo kako to utiče na vas i vaše zdravlje

    Objavljeno

    Kafa zagreva dušu, pomaže nam da se koncentrišemo, zbližava ljude, a da ne pominjemo divan miris i njen neodoljiv ukus. Nutricionista Jovana Čanak otkrila je da li je dobro za naše zdravlje ako u kafu dodamo i malo mleka.

    Stručnjakinja ističe da ovo nije dobra praksa, a evo i zašto:

    „Ovu kombinaciju nikako ne preporučujem jer mleko sadrži protein kazein (80 odsto ukupnog proteinskog sastava mleka) koji se relativno brzo vari. Međutim, u kombinaciji sa laktozom, mlečnim šećerom i visokim procentom masti u mleku, vreme varenja se značajno produžava“, kaže Jovana i nastavlja:

    „Na taj način usporavate metabolizam i varenje hrane koju unosite pre ili posle konzumiranja kafe sa mlekom. Postoji i interakcija između fenolnih jedinjenja u proteinima kafe i mleka, koja negativno utiču na dostupnost bioaktivnih supstanci u kafi“, kaže nutricionista i dodaje jednu važnu stvar:

    „Biljna mleka nisu adekvatna zamena, jer sadrže dosta šećera i nedostaju esencijalne masne kiseline“, prenosi b92.

    ​  

    Najnovije vesti

    Samo 3 dana se jede, a čini čuda: Zbog ovog recepta stomak će vam biti ravan kao daska

    Želite da vam stomak bude manji, struk tanji, a telo očišćeno od naslaga masti?...

    Svakog dana jela je 3 proste namirnice: Živela je 122 godine i bila najstarija žena na svetu

    Živela je 122 godine i svakoga dana jela tri proste namirnice Svaki čovek koji se...

    Optička iluzija koja je zaludela internet: Možete li da vidite mačku na slici? (VIDEO)

    Na internetu se pojavila nova optička iluzija koja zbunjuje mnoge ljude. Optičke iluzije deluju tako...

    Ova grupa ljudi ne bi smela ni da okusi grašak, a evo i zašto

    Ono što mnogi ne znaju je činjenica da je grašak biljka suprotnosti – sa...

    Povezane vesti

    Samo 3 dana se jede, a čini čuda: Zbog ovog recepta stomak će vam biti ravan kao daska

    Želite da vam stomak bude manji, struk tanji, a telo očišćeno od naslaga masti?...

    Svakog dana jela je 3 proste namirnice: Živela je 122 godine i bila najstarija žena na svetu

    Živela je 122 godine i svakoga dana jela tri proste namirnice Svaki čovek koji se...

    Ova grupa ljudi ne bi smela ni da okusi grašak, a evo i zašto

    Ono što mnogi ne znaju je činjenica da je grašak biljka suprotnosti – sa...