More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEOvo sigurno niste znali o belom luku: Nutricionisti otkrili šta znači pravilo...

    Ovo sigurno niste znali o belom luku: Nutricionisti otkrili šta znači pravilo od 10 minuta

    Objavljeno

    Svojom izvrsnom aromom i odličnim ukusom, beli luk nije samo ukusan, već nudi i nekoliko zdravstvenih prednosti. Sadrži supstancu zvanu alicin, koja ne samo da mu daje posebnu aromu,  već i doprinosi njegovim zdravstvenim prednostima. Međutim, određene metode ili pripreme pomažu u očuvanju dobrobiti belog luka više od drugih.

    Ako kuvate s belim lukom, morate se pridržavati nekih pravila kako biste zadržali ukus i sva njegova lekovita svojstva, pa evo zašto treba pričekati 10 minuta između seckanja i upotrebe, piše Mirror.

    Nutricionistkinja Moomal Asif objasnila je pravilo od 10 minuta koje morate da pratite. Naime, tvrdi da kada se beli luk zagreje, alicin, koji je najaktivniji sastojak u njemu, skoro potpuno se deaktivira, čime se smanjuju zdravstvene dobrobiti belog luka.

    Međutim, jedna jednostavna promena tehnike kuvanja, može pomoći u očuvanju tih dobrobiti. Kako kaže nutricionistkinja, beli lik biste trebali zgnječiti, usitniti ili isjeckati i držati ga podalje od topline oko 10 minuta. Tokom tog vremena stvara se maksimum alicina koji ostaje netaknut tijekom kuhanja. Nakon toga možete pržiti i peći koliko god želite.

    ​  

    Najnovije vesti

    Premijera predstave „Krađa, svađa itd.“ u petak u Gradskom bioskopu

    Pozorišna predstava „Krađa, svađa itd.“ je još jedna komedija u produkciji Kulturnog centra Bačka...

    Odigrana komična monodrama “Svetozar treći”: Autentična predstava sa dubokim porukama

    U Gradskom bioskopu 1. marta odigrana je komična monodrama “Svetozar treći”. U pitanju je...

    Raspored sahrana i ispraćaja za ponedeljak, 04. mart

    Javno komunalno preduzeće „Komunalprojekt“ objavilo je raspored sahrana i ispraćaja na teritoriji Opštine Bačka...

    7 najvećih roditeljskih grešaka kojima deci trajno uništavaju samopouzdanje

    Svaki roditelj želi da se njihova deca osećaju dobro u svojoj koži – i...

    Povezane vesti

    Svi ih bacamo, ali semenke limuna su pravo blago

    Poznato je da limun ume da bude izuzetno koristan za naše zdravlje, ponajviše zbog...

    Rusi se kunu u njega: Ovaj čudesni napitak ubrzava metabolizam, 1 sastojak je ključan

    Hrana je najmoćniji lek koji pruža ne samo energiju, već i brojne nutrijente, a...

    Ove 2 namirnice svi imamo kod kuće, a dobitna su kombinacija za jači imunitet, otkriva nutricionista

    Nešto najbolje za imunitet Za Nova.rs je pisala nutricionistkinja Milka Raičević, i probala je da...