More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEOvo sigurno niste znali o belom luku: Nutricionisti otkrili šta znači pravilo...

    Ovo sigurno niste znali o belom luku: Nutricionisti otkrili šta znači pravilo od 10 minuta

    Objavljeno

    Svojom izvrsnom aromom i odličnim ukusom, beli luk nije samo ukusan, već nudi i nekoliko zdravstvenih prednosti. Sadrži supstancu zvanu alicin, koja ne samo da mu daje posebnu aromu,  već i doprinosi njegovim zdravstvenim prednostima. Međutim, određene metode ili pripreme pomažu u očuvanju dobrobiti belog luka više od drugih.

    Ako kuvate s belim lukom, morate se pridržavati nekih pravila kako biste zadržali ukus i sva njegova lekovita svojstva, pa evo zašto treba pričekati 10 minuta između seckanja i upotrebe, piše Mirror.

    Nutricionistkinja Moomal Asif objasnila je pravilo od 10 minuta koje morate da pratite. Naime, tvrdi da kada se beli luk zagreje, alicin, koji je najaktivniji sastojak u njemu, skoro potpuno se deaktivira, čime se smanjuju zdravstvene dobrobiti belog luka.

    Međutim, jedna jednostavna promena tehnike kuvanja, može pomoći u očuvanju tih dobrobiti. Kako kaže nutricionistkinja, beli lik biste trebali zgnječiti, usitniti ili isjeckati i držati ga podalje od topline oko 10 minuta. Tokom tog vremena stvara se maksimum alicina koji ostaje netaknut tijekom kuhanja. Nakon toga možete pržiti i peći koliko god želite.

    ​  

    Najnovije vesti

    Ponovo skuplja registracija automobila: Kada će „trend“ poskupljenja stati?

    Od četvrtka je ponovo skuplja registracija automobila u Srbiji, a razlog je viša taksa...

    Ovo su neradni dani za Novu godinu

    Neradni dani za Novu godinu u 2023. godini biće prvi, drugi i treći januar. Manje...

    Za vikend pojačana kontrola saobraćaja – posebna pažnja na određenu zonu

    Tokom vikenda pripradnici saobraćajne policije sprovešće mere pojačane kontrole saobraćaja usmerene na kontrolu brzine...

    Savršen izvor hranljivih materija: Lekari savetuju da često jedete ovo voće, reguliše šećer i štiti srce

    Kruške su veoma zdrave jer prirodno regulišu nivo šećera u krvi, što ih čini...

    Povezane vesti

    Savršen izvor hranljivih materija: Lekari savetuju da često jedete ovo voće, reguliše šećer i štiti srce

    Kruške su veoma zdrave jer prirodno regulišu nivo šećera u krvi, što ih čini...

    Jabuke zatrovane hemijom odaju 3 stvari: Ne kupujte ih ako primetite ovo

    Da bi voće duž trajalo u zimskom periodu, ono se tretira parafinom koji nastaje...

    Razmislićete ubuduće, evo šta unosite u organizam samo jednom konzervom sardine

    Nutricionisti naglašavaju koliko je riba korisna za naše zdravlje i da bi bilo dobro...
    Generated by Feedzy