Žitarice su izuzetno zdrava hrana i bogat izvor ne samo proteina i ugljenih hidrata već i vitalno važnih vitamina. Naučili smo da izbegavamo hleb i smanjujemo količinu brašna u svojoj ishrani zato što smo predugo koristili uglavnom belo brašno, u kojem tih materija ima najmanje.
Međutim, ako koristite integralna brašna, obezbedićete telu i dovoljnu količinu celuloze i drugih vlakana koji podstiču metabolizam.
Posebno je korisno heljdino brašno i zato, kad god možete, pripremajte različite specijalitete – palačinke, pite i pogače od heljdinog brašna. Međutim, mi vam danas donosimo recept za čudotvoran napitak od heljde kojim ćete sigurno smanjiti apetit, prenosi zenasamja.me.
Priprema:
Tri kašike heljdinog brašna razmutite u čaši hladne vode. Posebno stavite litar vode da proključa i u ključalu vodu sipajte heljdino brašno.
Sve dobro izmešajte i kuvajte na laganoj vatri povremeno mešajući pet do sedam minuta. Kada se ohladi, možete dodati kašiku meda.
Napitak držite u frižideru i uzimajte po jednu čašu pre jela.