More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEPojeli ste previše belog luka: Evo kako da se jednostavno rešite neprijatnog...

    Pojeli ste previše belog luka: Evo kako da se jednostavno rešite neprijatnog zadaha

    Objavljeno

    Razlog zbog kojeg snažni miris belog luka ostaje tako dugo nakon jela jeste to što se tokom varenja hrane u krvotok oslobađaju jedinjenja sumpora iz belog luka.

    Upravo zato osvežavajuće vodice za usta ili pranje zubi neće biti od pomoći u pokušaju da zakamuflirate prepoznatljiv miris belog luka. Ali, istraživači tvrde da bi uz beli luk ili nakon jela s belim lukom trebalo jesti jabuke, zelenu salatu, cikoriju, celer, krompir, peršun, nanu, bosiljak ili pečurke jer te namirnice sadrže fenole, jedinjenja koji će u hemijskoj reakciji reagovati sa sumporom iz belog luka i tako neutralisati snažan miris.

    Dokazali su to masenim spektrometrom, uređajem koji analizira molekule na osnovi njihove mase, a nakon konzumacije spomenutih namirnica, nivo sumpora bio je znatno niži u dahu volontera. Najviše fenola ima u nani, ali naučnike je iznenadilo i kako list salate, koji ima znatno manje količine fenola, efikasno suzbija miris belog luka.

    ​  

    Najnovije vesti

    Koncert Marije Ajder u Gradskom muzeju

    U Svečanoj sali Muzeja grada u subotu 13. aprila sa početkom u 18.00 časova...

    Otvaranje izložbe  i promocija knjige „Ognjena Marija livanjska“ u muzeju grada

    U Svečanoj sali Muzeja grada u petak, 19. aprila u 18.00 časova biće otvorena...

    Ove osobine deca nasleđuju od očeva, vide se golim okom

    Pitate se koje to karakteristike deca nasleđuju od očeva? Ne brinite, nauka ima odgovor na...

    Dve reči koje nikada ne treba da govorite deci: Štetne su za njihovo vaspitanje

    Reči koje mogu da ostave trajne posledice Postoje određene stvari koje dete tokom odrastanja ne...

    Povezane vesti

    Svi ih bacamo, ali semenke limuna su pravo blago

    Poznato je da limun ume da bude izuzetno koristan za naše zdravlje, ponajviše zbog...

    Rusi se kunu u njega: Ovaj čudesni napitak ubrzava metabolizam, 1 sastojak je ključan

    Hrana je najmoćniji lek koji pruža ne samo energiju, već i brojne nutrijente, a...

    Ove 2 namirnice svi imamo kod kuće, a dobitna su kombinacija za jači imunitet, otkriva nutricionista

    Nešto najbolje za imunitet Za Nova.rs je pisala nutricionistkinja Milka Raičević, i probala je da...