Voćna salata idealan je obrok za vruće letnje dane, bilo da vam je potrebna alternativu za doručak ili užina koji će vas osvežiti posle podne. Baza salate neka bude lubenica, koja osim što rashlađuje, ima brojne prednosti za zdravlje.
Očistite dve deblje kriške lubenice i isecite je na kockice, tako da sačuvate sok koji pusti. Dodajte drugo letnje voće po želji: kockice dinje, kivija, manga, maline, borovnice, jagode…
U sok od lubenice i dinje dodajte malo ceđenog limunova soka, pa prelijte po voću i ohladite u frižideru na sat vremena. Poslužite i uživajte u slatkim letnjim ukusima, a možete dodati i šlag ako želite pravi desert.