Učenje razmišljanje, rešavanje problema, donošenje odluka i sposobnost održavanja pažnje spadaju pod pojam koji se u medicinskim krugovima naziva kognitivnom funkcijom. Nažalost, otprilike dvoje od troje Amerikanaca doživi kognitivno oštećenje u prosečnoj starosti od 70 godina, prenosi Eat This.

I dok je starost jedan od najvećih faktora rizika za doživljavanje kognitivnog pada, drugi faktori rizika uključuju porodičnu anamnezu, nivo obrazovanja, povredu mozga, telesnu neaktivnost i hronična stanja poput Parkinsonove bolesti, bolesti srca i moždanog udara kao i  dijabetesa. Ali dijetetičarka Lauren Manaker otkriva kako hrana koju jedemo takođe može uticati na naše kognitivno zdravlje.

Studije pokazuju da hrana koju uključujemo u svoju ishranu ima ključnu ulogu u podržavanju funkcije mozga, dobrog pamćenja i opšteg kognitivnog blagostanja. Podaci pokazuju da se čini kako ishrana s niskim udelom masti štiti od kognitivnog pada, kao i prehrambeni obrasci koji uključuju mediteransku, DASH i MIND dijetu.

Prema dijetetičarki Manaker, namirnice koje bismo trebali konzumirati što češće jer su najbolje za zdravlje našeg mozga uključuju jaja, gljive, orahe, borovnice, losos, pomorandže, zeleno lisnato povrće i lubenicu, prenosi Avaz.ba

​