More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEJesenja poslastica: Sočna pita od bundeve

    Jesenja poslastica: Sočna pita od bundeve

    Objavljeno

    Donosimo recept za lepu, sezonsku pitu u kojoj će uživati svi ljubitelji bundeve.

    Recept uključuje mešenje kora, ali taj korak možete da preskočite ukoliko imate kore za gibanicu.

    Pola kilograma brašna prosejati na dasku za mešenje, pa ga zamesiti kao za svaku pitu i oklagijom razviti kore kao za gibanicu.
    Ispeći kore i ostaviti ih na stranu. Oljuštiti bundevu, očistiti od semena i istrugati.

    U šerpi kratko ispržiti bundevu na masti. Posuti je šećerom i nastaviti mešanje, a kad bundeva omekša, ostaviti sa strane da se hladi.

    Zasebno umutiti sedam žumanaca s malo šećera, izmešati žumanca s bundevom, a zatim dodati komad maslaca i ulupanu penu od sedam belanaca. Staviti sitnog šećera i cimeta po ukusu.

    U ovako pripremljenu smesu od bundeve sipati malo mleka da se dobije masa srednje gustine.

    Pleh ili tepsiju namazati mašću pa ređati kore, a zalivati ih maslacem. Preko kora poređati nadev od bundeve, zatim opet kore i tako dok se sav nadev ne utroši.

    Završiti ređanje pečenom korom, koju treba dobro zaliti mlekom i izbosti viljuškom.

    Ovu gibanicu od bundeve peći na umerenoj temperaturi, a služiti toplu, isečenu na komade i posutu šećerom, vanilom ili cimetom po želji.

    Najnovije vesti

    Dramski studio “Proscenijum” ostvario veliki uspeh na regionalnim festivalima

    Dramski studio “Proscenijum” iz Bačke Palanke nakon godinu i šest meseci svog rada i...

    „Poslat od Boga“: Ovo starinsko muško ime nosi divno značenje

    Starinsko ime koje se ponovo vraća u modu. Ukoliko uskoro očekujete da se ostvarite kao...

    Japanski trik za brzo uspavljivanje beba: Samo 13 minuta i vaša beba će zaspati kao anđeo

    Da li imate problema sa uspavljivanjem vaše bebe? Japanski naučnici otkrivaju revolucionaru i dosta...

    Animirani film “Nina i ježeva tajna” prikazuje se u Mladenovu i Pivnicama

    U Mladenovu u nedelju 19. maja od 18.00 časova, a u Pivnicama 26. maja...

    Povezane vesti

    Uravnotežen doručak bitan za zdravlje: Ovo su najbolje namirnice za početak dana

    Uravnotežen doručak obično uključuje proteine, vlakna i niz hranljivih materija.Ukoliko tražite ideju za zdrav...

    Ovo je najvažnija hrana za razvoj mozga dece

    Hrana koju dajete deci utiče na njihov razvoj, ali i na razvoj struktura i...

    Zašto je dobro piti gaziranu vodu?

    Gazirana voda je izvrstan osvežavajući napitak koji hidrira telo, ali ima i druge povoljne...