More

    Kako da brže skuvate pasulj, a da je jednako ukusan

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Nekoliko jednostavnih saveta pomoći će da brže skuvate ukusan pasulj.

    Pasulj, čorbast ili prebranac je omiljeno srpsko jelo, pored sarmi. Kada se pasulj stavi da se kuva, sve posle toga je jednostavno, ali priprema pre termičke obrade je zahtevna i iziskuje vreme. Ako želite pravilno da skuvate pasulj i da on uspe, bitno je da ga noć pre kuvanja potopite, a zatim sutradan isperete u dve vode.

    Ali, postoje neki trikovi koji dosta olakšavaju proces spremanja, a pasulj bude jednako ukusan.
    Prvo, pasulj više ne mora da se potapa dan ranije u vodu. Sve što treba da uradite jeste da uzmete veću šerpu, pa u nju sipajte pasulj (količina po želji) i vodu. Zatim promešajte, pa onaj pasulj koji je isplivao izvadite, jer se on neće skuvati, pošto je pokvaren. Zatim kuvajte dok ne proključa.

    Nakon toga pasulj procedite, pa isperite, a onda napunite novom vodom. Ponovo ostavite da proključa, a zatim poklopite i ostavite da odstoji tako 40 minuta. Za to vreme pasulj će nabubriti, kao i da ste ga ostavili celu noć u vodi. Opet procedite, pa sipajte novu vodu i ostavite da provri.

    Nikako nemojte da solite dok se kuva, jer će mu trebati duplo više vremena. Pasulj se soli pet minuta pre nego što ćete ga isključiti.

    Kuvajte pasulj nekih sat vremena, proverite da li je mekan, pre nego što isključite.

    Nakon kuvanja vi možete da napravite prebranac, ali i da dok se kuva dodate suvo meso, a začine i paradajz sos (ako koristite) dodajte pet minuta pred kraj, kao i so.

    Najnovije vesti

    Potopila jagode u slanu vodu na 30 minuta: Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih (video)

    Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih Devojka je na TikToku...

    Ovako izgleda krompir prepun hemije, bolje ga ne jedite!

    Jedan detalj otkriva da li se u njemu nalaze pesticidi koji mogu biti opasni...

    Ova biljka najbolje čisti creva, ako je jedete na ovaj način nikada nećete imati zatvor

    Doktor Perišić otkrio koja namirnica je najbolja za čišćenje creva i na koji način...

    Doktorka s Harvarda upozorava na meso koje Srbi obožavaju: ‘Uništava vaša creva’

    Dok većina ljudi ne razmišlja o njima osim kada nešto krene naopako, creva su...

    Povezane vesti

    Potopila jagode u slanu vodu na 30 minuta: Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih (video)

    Život joj se zgadio kada je videla šta izlazi iz njih Devojka je na TikToku...

    Ovako izgleda krompir prepun hemije, bolje ga ne jedite!

    Jedan detalj otkriva da li se u njemu nalaze pesticidi koji mogu biti opasni...

    Ova biljka najbolje čisti creva, ako je jedete na ovaj način nikada nećete imati zatvor

    Doktor Perišić otkrio koja namirnica je najbolja za čišćenje creva i na koji način...