More
    NaslovnaLIFESTYLEHRANA I PIĆEPomoću ovih trikova sprečite lepljenje testenine za šerpu tokom kuvanja

    Pomoću ovih trikova sprečite lepljenje testenine za šerpu tokom kuvanja

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Kuvanje testenine prilično je jednostavan proces, ali ako se propusti nekoliko detalja, možete se naći u problemima.

    Jedan od najčešćih je kada se rezanci zalepe za šerpu. Tada ćete dobiti manje testenine, ali ćete je i teško očistiti s dna šerpe u kojoj se kuvala.

    Takođe, postoji rizik da se testenina slepi.

    Ovo su saveti kako da do toga ne dođe, piše klix.ba.

    Kuvajte testeninu u dovoljnoj količini vode

    Jedan od razloga zašto se testenina tako lako lepi je taj što prilikom kuvanja u vodu ispušta skrob. Preporučeno je 1 litar vode na 100 grama testenine. Tako će koncentracija skroba biti dovoljno niska i rizik od lepljenja će se znatno smanjiti.

    Testeninu treba često mešati

    Mešanje je najbolja tehnika za sprečavanje lepljenja. Ubacite testeninu u ključalu vodu, a zatim smanjite vatru da lagano ključa. Ovako je lakše mešati bez opasnosti da se opečete od pare, a i voda se neće previše peniti. Dobro promešajte nekoliko puta na početku, u sredini i na kraju kuvanja.

    Zaboravite na dodavanje ulja u vodu

    Dodavanje ulja prilikom kuvanja definitivno neće sprečiti lepljenje testenine, ali ono što možete uraditi, pogotovo ako planirate da testeninu podgrevate kasnije, jeste da je prelijete maslinovim uljem nakon što ste je skuvali i procedili.

    So

    So ne sprečava lepljenje i neće pomoći da voda brže prokuva. Dodavanje soli pre nego što voda proključa zapravo snižava tačku vrenja, ali da bi se napravila primetna razlika, potrebna je zaista velika količina soli.

    Najnovije vesti

    Raznovrsne predstave i originalne interpretacije na Festivalu amaterskih pozorišnih društava Vojvodine

    U okviru 60. Festivala amaterskih pozorišnih društava Vojvodine, prethodnog vikenda  u Gradskom bisokopu u...

    Promocija knjige “Gospodin disciplina” Nikoline Bajić

    U Gradskom muzeju 23. maja u 19.00 časova biće održana promocija druge knjige Nikoline...

    Dramski studio “Proscenijum” ostvario veliki uspeh na regionalnim festivalima

    Dramski studio “Proscenijum” iz Bačke Palanke nakon godinu i šest meseci svog rada i...

    „Poslat od Boga“: Ovo starinsko muško ime nosi divno značenje

    Starinsko ime koje se ponovo vraća u modu. Ukoliko uskoro očekujete da se ostvarite kao...

    Povezane vesti

    Uravnotežen doručak bitan za zdravlje: Ovo su najbolje namirnice za početak dana

    Uravnotežen doručak obično uključuje proteine, vlakna i niz hranljivih materija.Ukoliko tražite ideju za zdrav...

    Ovo je najvažnija hrana za razvoj mozga dece

    Hrana koju dajete deci utiče na njihov razvoj, ali i na razvoj struktura i...

    Zašto je dobro piti gaziranu vodu?

    Gazirana voda je izvrstan osvežavajući napitak koji hidrira telo, ali ima i druge povoljne...