More
    NaslovnaLIFESTYLEKUHINJASaveti za spremanje mlevenog mesa

    Saveti za spremanje mlevenog mesa

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Kuvarica Mel Alafaci iz Brizbejna podelila je svojih sedam saveta za spremanje mlevenog mesa.

    Prvo stavite mleveno meso u tiganj, bez ulja. Tiganj bi trebalo da bude zagrejan, tako da mleveno meso cvrči kada ga spustite, piše zadovoljna.rs.

    Ne mešajte mleveno meso odmah. Trebalo bi da postane braon pre nego što počnete s mešanjem – i da zamiriše na roštilj. Za razbijanje grudvi mlevenog mesa treba koristiti plastičnu spatulu, ne drvenu varjaču.

    Ako tako ispečete meso, nećete morati da koristite razne sosove da bi bilo ukusno. Ali, budite kreativni i probajte razne začine.

    Kuvarica je takođe podelila svoj recept za najbolji bolonjeze sos za šest do osam ljudi.

    Biće vam potrebni mleveno meso, crni luk, beli luk, origano ili majčina dušica, šargarepa, stabljika celera, muskatni oraščić, maslinovo ulje, goveđa supa u kocki, seckani paradajz i pasata.

    Počnite tako što ćete zagrejati tiganj, a zatim dodajte mleveno meso i ne mešajte dok ne porumeni.

    „Znam da ste zabrinuti da ne zagori, ali pustite da mleveno meso porumeni“, savetuje Mel.

    Zatim lagano promešajte spatulom, pa dodajte iseckan crni i beli luk.

    „Trebalo bi da ima dovoljno ulja iz mlevenog mesa. Ako ne, dodajte maslinovo ulje“, dodaje kuvarica.

    Onda dodajte začinsko bilje, muskatni oraščić, goveđu kocku, narendanu šargarepu i promešajte.

    Na kraju dodajte seckani paradajz, povrće i pasatu i praktično ste gotovi. Smanjite vatru i pustite da se sve krčka, a zatim proverite ukus i sos je spreman za posluživanje.

    Najnovije vesti

    Koncert Marije Ajder u Gradskom muzeju

    U Svečanoj sali Muzeja grada u subotu 13. aprila sa početkom u 18.00 časova...

    Otvaranje izložbe  i promocija knjige „Ognjena Marija livanjska“ u muzeju grada

    U Svečanoj sali Muzeja grada u petak, 19. aprila u 18.00 časova biće otvorena...

    Ove osobine deca nasleđuju od očeva, vide se golim okom

    Pitate se koje to karakteristike deca nasleđuju od očeva? Ne brinite, nauka ima odgovor na...

    Dve reči koje nikada ne treba da govorite deci: Štetne su za njihovo vaspitanje

    Reči koje mogu da ostave trajne posledice Postoje određene stvari koje dete tokom odrastanja ne...

    Povezane vesti

    Zašto je dobro piti gaziranu vodu?

    Gazirana voda je izvrstan osvežavajući napitak koji hidrira telo, ali ima i druge povoljne...

    Prolećna supica od povrća koja će vam baš prijati

    Ova supa je savršena za prolećne dane, puna svežeg povrća i lagane arome.Možete je...

    Zašto paradajz više nema ukus?

    Kad ste poslednji put osetili pravi, intenzivan ukus paradajza?U potrazi za pravim, sočnim paradajzom...