More
    NaslovnaLIFESTYLEKUHINJASaveti za spremanje mlevenog mesa

    Saveti za spremanje mlevenog mesa

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Kuvarica Mel Alafaci iz Brizbejna podelila je svojih sedam saveta za spremanje mlevenog mesa.

    Prvo stavite mleveno meso u tiganj, bez ulja. Tiganj bi trebalo da bude zagrejan, tako da mleveno meso cvrči kada ga spustite, piše zadovoljna.rs.

    Ne mešajte mleveno meso odmah. Trebalo bi da postane braon pre nego što počnete s mešanjem – i da zamiriše na roštilj. Za razbijanje grudvi mlevenog mesa treba koristiti plastičnu spatulu, ne drvenu varjaču.

    Ako tako ispečete meso, nećete morati da koristite razne sosove da bi bilo ukusno. Ali, budite kreativni i probajte razne začine.

    Kuvarica je takođe podelila svoj recept za najbolji bolonjeze sos za šest do osam ljudi.

    Biće vam potrebni mleveno meso, crni luk, beli luk, origano ili majčina dušica, šargarepa, stabljika celera, muskatni oraščić, maslinovo ulje, goveđa supa u kocki, seckani paradajz i pasata.

    Počnite tako što ćete zagrejati tiganj, a zatim dodajte mleveno meso i ne mešajte dok ne porumeni.

    „Znam da ste zabrinuti da ne zagori, ali pustite da mleveno meso porumeni“, savetuje Mel.

    Zatim lagano promešajte spatulom, pa dodajte iseckan crni i beli luk.

    „Trebalo bi da ima dovoljno ulja iz mlevenog mesa. Ako ne, dodajte maslinovo ulje“, dodaje kuvarica.

    Onda dodajte začinsko bilje, muskatni oraščić, goveđu kocku, narendanu šargarepu i promešajte.

    Na kraju dodajte seckani paradajz, povrće i pasatu i praktično ste gotovi. Smanjite vatru i pustite da se sve krčka, a zatim proverite ukus i sos je spreman za posluživanje.

    Najnovije vesti

    Ponovo skuplja registracija automobila: Kada će „trend“ poskupljenja stati?

    Od četvrtka je ponovo skuplja registracija automobila u Srbiji, a razlog je viša taksa...

    Ovo su neradni dani za Novu godinu

    Neradni dani za Novu godinu u 2023. godini biće prvi, drugi i treći januar. Manje...

    Za vikend pojačana kontrola saobraćaja – posebna pažnja na određenu zonu

    Tokom vikenda pripradnici saobraćajne policije sprovešće mere pojačane kontrole saobraćaja usmerene na kontrolu brzine...

    Savršen izvor hranljivih materija: Lekari savetuju da često jedete ovo voće, reguliše šećer i štiti srce

    Kruške su veoma zdrave jer prirodno regulišu nivo šećera u krvi, što ih čini...

    Povezane vesti

    Zašto je dobro da hodate unazad?

    Hodanje ne zahteva nikakvu posebnu opremu ili odlazak u teretanu, a što je najbolje...

    Ovo je originalan recept za rusku salatu iz 1860. godine

    Slavska i praznična trpeza nezamislive su bez ruske salate, ali nijedna domaćica na našim...

    Brzinski kolač za pomorandžom i kokosom budi sva čula

    Ukoliko postite, a želite da se zasladite napravite ovaj ukusni slatkiš. Za koru: 200 g...