More

    Sočna i brza gibanica: Evo kako

    Objavljeno

    Ovaj recept, kad jednom dovedete do savršenstva, primenjivaćete češće nego što mislite.

    Gibanica treba da bude sočna i malo masnija, a mi vam otkrivamo i kako.

    Pripremite oko 250 grama sira za gibanicu (slani ili neslani, po volji), pomešajte u smesu sa jednim jajetom i dodajte punomasni jogurt i kiselu vodu dok ne dobijete lepu smesu bez grudvica, ne previše vodenu.

    So dodajte po ukusu.

    Za prvi sloj odvojite dve kore srednje debljine. Preko njih pređite uljem, ravnomerno, kako bi kore upile.

    Potom stavite prvi sloj nadeva koji ste prethodno pripremili. Stavite ravnomerno tanak sloj i preko jednu koru.

    Preko druge kore stavite manje ulja, a malo više nadeva. Ponavljajte postupak dok ne istrošite sve kore.

    Poslednji sloj ne premazujte, već uvijte pitu. Treba da bude ne previše puna, odnosno da ne preliva, a kore da budu masnije.

    Tako uvijenu pitu premažite sa još nadeva, što je i završi „dodir“ pre nego što gibanicu stavite da se peče na 180 stepeni u rernu.

    Nakon desetak minuta pojačajte rernu na 200 stepeni.

    Gibanica je gotova kad kora od gore bude sasvim pečena. Izvadite iz rerne i isecite pitu, a možete i da je isprskate sa malo kisele vode.

    Trebalo bi da dobijete lepe, sočne parčadi gibanice sa ukusnim i dobro ispečenim sirom. Prijatno!

    Najnovije vesti

    Ova jeftina žitarica je prepuna kolagena: Podmlađuje, čuva creva i jača kosti, jedite je što češće

    Kolagen je veoma važan jer ulazi u sastav kostiju, kože, mišića, tetiva i hrskavice Ječam...

    Koliko pesticida ima na jabuci? Proverite ovim jednostavnim trikom s toplom vodom

    Da li ste se ikada zapitali koliko se pesticida krije u tim prelepim, sjajnim...

    Jetra prosto obožava ovaj sok: Otrove i suvišne masnoće čisti kao rukom, a pije se samo ujutru

    Ispijanje ovog soka nudi brojne zdravstvene prednosti Stručnjaci jetru nazivaju laboratorijom našeg organizma i zato...

    Najbolji čistač jetre je ova jeftina namirnica: Spašava jetru, uništava sve toksine kao od šale, pijte je na prazan stomak

    Ova namirnica je spas za jetru Jetra je jedan od najvećih i najznačajnijih organa u telu,...

    Povezane vesti

    Ova jeftina žitarica je prepuna kolagena: Podmlađuje, čuva creva i jača kosti, jedite je što češće

    Kolagen je veoma važan jer ulazi u sastav kostiju, kože, mišića, tetiva i hrskavice Ječam...

    Koliko pesticida ima na jabuci? Proverite ovim jednostavnim trikom s toplom vodom

    Da li ste se ikada zapitali koliko se pesticida krije u tim prelepim, sjajnim...

    Jetra prosto obožava ovaj sok: Otrove i suvišne masnoće čisti kao rukom, a pije se samo ujutru

    Ispijanje ovog soka nudi brojne zdravstvene prednosti Stručnjaci jetru nazivaju laboratorijom našeg organizma i zato...