Donosimo recept za toplu čokoladu sa cimetom.

Pred nama je zima, a ovo je napitak koji će vas lepo ugrejati.

Potrebno je:

– 150 g čokolade sa 60 odsto kakaa

– 200 ml mleka

– 200 ml slatke pavlake

– kašičica smeđeg šećera

– prstohvat soli

– cimet

Priprema:

Čokoladu iseckajte na što sitnije komade.

Mleko i pavlaku pomešajte i sipajte u šerpicu. Stavite da se kuva na umerenoj do jakoj temperaturi.

Čim smesa provri prelijte je preko iseckane čokolade i mešajte dok ne postane gusta i kremasta.

Na kraju dodajte prstohvat soli, koja će pojačati ukus čokolade, i cimet.