Britanska kompanija „Eden’s Gate“ sprovela je istraživanje o najstarijim ljudima na svetu kako bi saznala šta im je pomoglo da žive dugo.
Istraživali su šestoro ljudi koji su imali više od 100 godina. Naravno, ishrana, stres i socioekonomski status su imali ulogu u tome koliko dugo su ovi rekorderi živeli.
Spomenuta kompanija navela je da Francuskinja Žan Luiza Kalman bila nastarija osoba na svetu – živela je 122 godine, prenosi magazin „Eat This, Not That“. Jednom prilikom navela je koje tri namirnice je jela svakog dana:
Čokolada
Nju je jela nakon svakog obroka. Iako nekima može delovati čudno, ova namirnica ima brojne zdravstvene prednosti. Istraživanje objavljeno u magazinu „Antioxidants & Redox“ pokazalo je da je ona korisna za srce, da pomaže u borbi protiv kancera i zaraznih bolesti koje narušavaju imunološki sistem.
Maslinovo ulje
Američko udruženje za bolesti srca (AHA) navodi da maslinovo ulje između ostalog sadrži vitamin E i smanjuje nivo lošeg (LDL) holesterola. Samim tim, rizik od srčanih oboljenja je manji. Rezultati istraživanja koji su objavljeni u „Journal of the American College of Cardiology“ pokazali su da je konzumiranje velikih količina maslinovog ulja povezano s dužim životom. Lekari savetuju da ga koristite umesto margarina i majoneza.
Vino
Kalman je navela da je naročito volela da pije porto, crveno vino koje se pravi u Portugaliji. Mnogi ovu vrstu vina konzumiraju kao deo mediteranske dijete, koja je proglašena najzdravijom za organizam. Naravno, bitno je da konzumirate umerenu količinu, ne više od jedne čaše dnevno.