Donosimo vam jedan prilično jednostavan recept koji već sutra možete napraviti za ukusan početak dana – piroške sa sirom.

Sadrži jednostavne sastojke koje uglavnom svi imamo u svojoj kuhinji.

Za piroške je potrebno 40 grama brašna, 200 mililitara jogurta, kesica praška za pecivo, jedno jaje, 200 grama tvrdog sira, so i ulje za prženje.

PRIPREMA

U dublju posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i sve dobro promešajte.

U tako pripremljeno brašno dodajte jedno jaje i sipajte jogurt, a zatim izmrvite ili izrendajte sir.

Testo rukama dobro umesite kako bi se svi sastojci lepo sjedinili, a ako vam je testo previše mekano, slobodno dodajte još jednu do dve kašike brašna.

Testo izručite na pobrašnjenu površinu i oklagijom razvucite koru od oko jedan centimetar debljine, pa nožem isecite pravougaonike.

U međuvremenu stavite šerpicu na šporet i na jačoj temperaturi zagrejte ulje. Količina ulja treba da bude tolika da prekrije piroške do pola.

U zagrejano ulje pažljivo spuštajte jednu po jednu pirošku i pržite dok fino ne porumene sa obe strane.