More
    NaslovnaLIFESTYLETrik za pripremanje luka: Zašto je važno da sačekate 10 minuta

    Trik za pripremanje luka: Zašto je važno da sačekate 10 minuta

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Postoji određeni „trik“ prilikom pripremanja luka koji može dobro da utiče na zdravlje.

    Nutricionista Mumal Asif je za britanski magazin Mirror naveo da samo dva minuta prženja luka uništava zdravstvene prednosti ove namirnice.

    Objasnio je da toplota loše utiče na alicin, koji se nalazi u luku i koji je najviše zaslužan za njegovu lekovitost.

    „Savetujem da sačekate 10 minuta nakon što iseckate luk. Za to vreme stvoriće se maksimalna količina alicina koja će ostati gotovo netaknuta prilikom prženja. Nakon toga možete da nastavite da ga pripremate“, rekao je on.

    Inače, luk se vekovima koristi jer sadrži brojne minerale i vitamine. Pored alicina, u njemu se nalaze i cink, fosfor, magnezijum, vitamine C i K, folat i tiamin.

    Samo neke od zdravstvenih prednosti konzumiranja luka su: sprečava prehladu i grip, poboljšava zdravlje srca i mozga, dobro utiče na probavu, reguliše nivo šećera u krvi, jača imunitet, čini kožu zdravom i podstiče gubitak kilograma.

    Najnovije vesti

    „Veseli mornari“ na sceni gradskog bioskopa u subotu 2. decembra

    U decembru, Gradski bioskop će biti domaćin dva uzbudljiva pozorišna izvođenja namenjena deci, u...

    Zovu ga „zlato u tegli“: Svako jutro uzimala je kašičicu ovog eliksira, efekat je sjajan

    Ukoliko osetite pad energije, pokušajte da povratite energiju uz pomoć eliksira, recept za koji...

    Pijte ovaj napitak svako jutro pre doručka i brzo ćete se otarasiti sala koje imate na stomaku

    Sve jedete, ali pijete ovaj napitak svakog dana Skidanje sala sa stomaka nije samo stvar...

    Najdugovečniji ljudi na svetu ovo jedu za doručak, a nama uopšte ne bi pao na pamet

    Doručak koji biraju najdugovečniji ljudi na svetu u Plavim zonama Najdugovečniji ljudi sveta žive u...

    Povezane vesti

    Zašto paradajz više nema ukus?

    Kad ste poslednji put osetili pravi, intenzivan ukus paradajza?U potrazi za pravim, sočnim paradajzom...

    Ideja za nedeljni ručak: Francuski svinjski kotleti sa sosom od pečuraka

    Francuski svinjski kotleti sa sosom od pečuraka je klasičan obrok koji će sigurno zadovoljiti...

    Brzi mafini sa sirom i pršutom

    Slani mafini su uvek idealni za doručak.Brzo se prave, a možete ih spremiti pre...