More
    NaslovnaLIFESTYLETrik za pripremanje luka: Zašto je važno da sačekate 10 minuta

    Trik za pripremanje luka: Zašto je važno da sačekate 10 minuta

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Postoji određeni „trik“ prilikom pripremanja luka koji može dobro da utiče na zdravlje.

    Nutricionista Mumal Asif je za britanski magazin Mirror naveo da samo dva minuta prženja luka uništava zdravstvene prednosti ove namirnice.

    Objasnio je da toplota loše utiče na alicin, koji se nalazi u luku i koji je najviše zaslužan za njegovu lekovitost.

    „Savetujem da sačekate 10 minuta nakon što iseckate luk. Za to vreme stvoriće se maksimalna količina alicina koja će ostati gotovo netaknuta prilikom prženja. Nakon toga možete da nastavite da ga pripremate“, rekao je on.

    Inače, luk se vekovima koristi jer sadrži brojne minerale i vitamine. Pored alicina, u njemu se nalaze i cink, fosfor, magnezijum, vitamine C i K, folat i tiamin.

    Samo neke od zdravstvenih prednosti konzumiranja luka su: sprečava prehladu i grip, poboljšava zdravlje srca i mozga, dobro utiče na probavu, reguliše nivo šećera u krvi, jača imunitet, čini kožu zdravom i podstiče gubitak kilograma.

    Najnovije vesti

    Ponovo skuplja registracija automobila: Kada će „trend“ poskupljenja stati?

    Od četvrtka je ponovo skuplja registracija automobila u Srbiji, a razlog je viša taksa...

    Ovo su neradni dani za Novu godinu

    Neradni dani za Novu godinu u 2023. godini biće prvi, drugi i treći januar. Manje...

    Za vikend pojačana kontrola saobraćaja – posebna pažnja na određenu zonu

    Tokom vikenda pripradnici saobraćajne policije sprovešće mere pojačane kontrole saobraćaja usmerene na kontrolu brzine...

    Savršen izvor hranljivih materija: Lekari savetuju da često jedete ovo voće, reguliše šećer i štiti srce

    Kruške su veoma zdrave jer prirodno regulišu nivo šećera u krvi, što ih čini...

    Povezane vesti

    Zašto je dobro da hodate unazad?

    Hodanje ne zahteva nikakvu posebnu opremu ili odlazak u teretanu, a što je najbolje...

    Ovo je originalan recept za rusku salatu iz 1860. godine

    Slavska i praznična trpeza nezamislive su bez ruske salate, ali nijedna domaćica na našim...

    Brzinski kolač za pomorandžom i kokosom budi sva čula

    Ukoliko postite, a želite da se zasladite napravite ovaj ukusni slatkiš. Za koru: 200 g...