More
    NaslovnaLIFESTYLETrik za pripremanje luka: Zašto je važno da sačekate 10 minuta

    Trik za pripremanje luka: Zašto je važno da sačekate 10 minuta

    Objavljeno

    Foto:Pixabay

    Postoji određeni „trik“ prilikom pripremanja luka koji može dobro da utiče na zdravlje.

    Nutricionista Mumal Asif je za britanski magazin Mirror naveo da samo dva minuta prženja luka uništava zdravstvene prednosti ove namirnice.

    Objasnio je da toplota loše utiče na alicin, koji se nalazi u luku i koji je najviše zaslužan za njegovu lekovitost.

    „Savetujem da sačekate 10 minuta nakon što iseckate luk. Za to vreme stvoriće se maksimalna količina alicina koja će ostati gotovo netaknuta prilikom prženja. Nakon toga možete da nastavite da ga pripremate“, rekao je on.

    Inače, luk se vekovima koristi jer sadrži brojne minerale i vitamine. Pored alicina, u njemu se nalaze i cink, fosfor, magnezijum, vitamine C i K, folat i tiamin.

    Samo neke od zdravstvenih prednosti konzumiranja luka su: sprečava prehladu i grip, poboljšava zdravlje srca i mozga, dobro utiče na probavu, reguliše nivo šećera u krvi, jača imunitet, čini kožu zdravom i podstiče gubitak kilograma.

    Najnovije vesti

    Jedno sirotinjsko jelo čisti creva, snižava holesterol i skida kilograme: Pucali smo od zdravlja za malo para

    Koliko često jedete kačamak? Kačamak spada u tradicionalna jela u Srbiji, Crnoj Gori, Bosni i...

    5 namirnica koje treba češće jesti u toku zime: Jačaju imunitet i pomažu u mršavljenju

    Kada dođu hladniji dani, telu je potrebno više onih namirnica koje sadrže vitamine, a...

    Pojedite ovu voćku svake večeri: Spavaćete „kao top“ celu noć i telo će vam se preporoditi

    Ova voćka će pomoći svima onima koji imaju problema sa spavanjem Najvažniji hormon za spavanje...

    Jedan mineral je pravo blago za srce a nalazi se svuda: Da li ga već imate u kući?

    Jedan mineral je pravo blago za srce a nalazi se svuda – da li...

    Povezane vesti

    Devet najagresivnijih rasa pasa na svetu

    Određene rase pasa sklone su agresivnom ponašanju, zbog čega se ne preporučuju neiskusnim vlasnicima...

    Uravnotežen doručak bitan za zdravlje: Ovo su najbolje namirnice za početak dana

    Uravnotežen doručak obično uključuje proteine, vlakna i niz hranljivih materija.Ukoliko tražite ideju za zdrav...

    Ovo je najvažnija hrana za razvoj mozga dece

    Hrana koju dajete deci utiče na njihov razvoj, ali i na razvoj struktura i...